干しいちじく

ドライフルーツに「採れたて」という言葉があるのかしらんが、やおやに「２００５年版」の干しイチジクがあったので買ってみた。たしかにまだやわらかく、しっとりしているので甘さもしつこくなく、おいかった。しかし、２００４年ものと今年のを出して、目隠しテストなんかしたら、当てる自信はないけど。
この味、干し柿ね。ただしあれほどネッチリしてないし、タネのぷちぷちが楽しめるし、植物繊維たっぷりなんて書いてあるし、ま、損な買い物じゃなかった。これ、ワインなんかに漬けるとおいしんだろうな。