今年のトレンド

スパイスでおなじみのマコーミック社の予想によると今年のトレンディーな組み合わせは
Clove and Green Apple
Thyme and Tangerine
Tellicherry Black Pepper and Berry
Sea Salt and Smoked Tea
Lavender and Honey
Crystallized Ginger and Salted Pistachio
Cumin and Apricot
Toasted Mustard and Fennel Seeds
Wasabi and Maple
Caramelized Garlic and Riesling Vinegar

らしいです。
リンゴとクローブ、ラベンダーとはちみつあたりはなっとくですが、わさびとメープル？、クミンとアプリコット？
しょうがの砂糖漬けと塩味ピスタチオってウマそ。