アーティーチョーク

大好きといっても、これをどんぶり一杯たべてみたいとか、三食全部これで、というほどではない。が、あのどうということのない味が好き。普通の野菜の「根菜｣｢葉もの」などのカテゴリーからちょっとズレているし、食べ方だって、あれほど下品でめんどーな食べ方が「正しい食べ方」というのもね。
で、家族全員たべません。あんなに何でも食べる犬でさえ、柿とアーティーチョークははきだします。
残念なことに、あれ食べてワインを飲むと、味がかわってしまう。アスパラガス系です。そういうときはビールを飲めばいいんだけど。